Benito Ferrara

L’azienda vitivinicola Benito Ferrara affonda le proprie radici nel territorio di Tufo, in provincia di Avellino, uno dei luoghi più vocati della Campania per la produzione di grandi vini bianchi. La storia della famiglia Ferrara è legata alla viticoltura da generazioni, ma è con Benito Ferrara che l’attività assume una dimensione moderna e orientata alla valorizzazione del patrimonio viticolo irpino. Oggi l’azienda è guidata dalla famiglia Ferrara, che continua a perseguire una filosofia produttiva fondata sul rispetto del territorio e sull’esaltazione delle caratteristiche dei vitigni autoctoni. La cantina è particolarmente conosciuta per la produzione di vini ottenuti da Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Aglianico, tre varietà simbolo dell’enologia campana. I vigneti sono distribuiti tra i comuni di Tufo, Petruro Irpino, Lapio e Montemiletto, aree caratterizzate da altitudini elevate, forti escursioni termiche e terreni ricchi di componenti minerali che conferiscono ai vini identità e longevità. Uno degli elementi distintivi dell’azienda è la valorizzazione dei singoli vigneti storici. Etichette come il Greco di Tufo Vigna Cicogna e il Taurasi Vigna Quattro Confini nascono infatti da parcelle particolarmente vocate, selezionate per esprimere al meglio le peculiarità del territorio. Nel caso del Greco di Tufo, la presenza di terreni ricchi di zolfo e minerali contribuisce a generare vini dalla spiccata sapidità e dall’inconfondibile impronta minerale, caratteristiche che hanno reso l’azienda un punto di riferimento per questa denominazione. La filosofia produttiva di Benito Ferrara privilegia interventi enologici mirati e non invasivi. L’utilizzo dell’acciaio per la vinificazione e l’affinamento di molti vini permette di preservare la freschezza, l’integrità aromatica e l’espressione territoriale dei vitigni. Nei vini rossi più strutturati, come il Taurasi, l’affinamento in legno viene impiegato con equilibrio per arricchire la complessità senza coprire le caratteristiche varietali dell’Aglianico. Grazie alla costante ricerca della qualità e alla capacità di interpretare in modo autentico il territorio irpino, Benito Ferrara è oggi considerata una delle realtà più rappresentative dell’enologia campana, riconosciuta a livello nazionale e internazionale per l’eleganza, la longevità e la forte identità dei suoi vini.