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Montefalco Bianco "Sperella" DOC Tenuta Bellafonte
Codice Prodotto 4445
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Caratteristiche
| Cantina | Tenuta Bellafonte |
| Denominazione | Montefalco Bianco Doc |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | 100% Trebbiano Spoletino |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Tenuta Bellafonte - Bevagna (PG) - Via Colle Nottolo, 2 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Pasta con pesce, Risotto alle verdure, Fritto misto di pesce, Carni Bianche |
| Carta dei vini | Montefalco Bianco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Umbria (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
“Sperella” Montefalco Bianco è ottenuto dalla vinificazione di uve Trebbiano Spoletino. Dopo la vendemmia si procede con la fermentazione con lieviti indigeni in acciaio per 5 mesi. Non subisce né chiarifiche né filtrazioni; matura per qualche mese in bottiglia prima di essere commercializzato
Le caratteristiche di questo vino bianco
Color giallo paglierino vivo. Al naso si riconoscono i classici sentori di frutti bianchi, fiori di campo ed agrumi. Vino caratterizzato da una bella trama acida e fresca che si sposa alla grande con mineralità e sapidità.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Ottimo come aperitivo, come vino a tutto pasto con piatti a base di pesce e in abbinamento a cibi leggeri. Da servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.
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