Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG Tenuta Moraschi

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Caratteristiche
Cantina Tenuta Moraschi
Denominazione Franciacorta Docg
Annata 2018
Uvaggio 70% Chardonnay, 25% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BS/6210
Sede Cantina Tenuta Moraschi - Capriolo (BS) - Via XII Dicembre, 10
Abbinamento Spaghetti ai ricci di mare, Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Sushi-sashimi, Formaggi freschi, Risotto alle verdure
Carta dei vini Franciacorta
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Il Franciacorta DOCG Pas Dosé è considerato il prodotto di punta della Tenuta Moraschi. Viene creato con vitigni 70% Chardonnay, 25% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco. L'affinamento avviene in barriques di rovere ed in seguito viene la rifermentazione naturale in bottiglia per un periodo di 30 mesi, con il "Metodo Classico".

 

Caratteristiche di questo Franciacorta

Il profumo è caratterizzato da una complessità aromatica con sentori di agrumi, mandorla e crosta di pane, caratteristiche tipiche della rifermentazione in bottiglia. In bocca è un vino importante ben definito con una grande freschezza, sapida mineralità e un'ottima persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Franciacorta

E’ adatto come aperitivo, accompagna perfettamente l'intero pasto, ottimo con le ostriche. Da servire a una temperatura di 8-10°C, in un secchiello con ghiaccio e acqua.

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