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Vernaccia di San Gimignano RISERVA "Isabella" DOCG 2006 BIO Azienda Agricola San Quirico
Vino biologico

Toscana
Vernaccia di San Gimignano RISERVA DOCG
2006
Sku: 0591
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Punteggio sommelier
88/100
2016

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Azienda Agricola San Quirico L’azienda Agricola San Quirico è sita nel comune di San G...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Azienda Agricola San Quirico
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Vernaccia
Denominazione:
Vernaccia di San Gimignano RISERVA DOCG
Annata:
2006
Uvaggio:
100% Vernaccia
Biologico:
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Verdure in pastella, Vitello tonnato, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole

Descrizione vino

Il Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva è un vino bianco prodotto in Toscana nella zona di San Gimignano, Questo vino Bianco prodotto dall’Azienda Agricola San Quirico è Biologico.

 

La filosofia dell'azienda, che dal 2004 produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, è quello di offrire vini buoni, salubri (senza residui di pesticidi) e prodotti nel rispettino l’ambiente dove sono site le vigne.

L'uva che utilizzata per creare questo ottimo vino bianco è 100% Vernaccia di San Gimignano.

Ovviamente la dicitura Riserva che si trova in questo vino bianco vuol dire che il vino ha avuto un affinamento di circa 24 mesi in botte.

 

Le caratteristiche della Vernaccia di San Gimignano

Alla vista appare Giallo lucente.

Il profumo è fruttato e caratteristico.

Al palato è dolce, asciutto con sentori floreali.

 

Gli abbinamenti consigliati al Vernaccia di San Gimignano

Da servire in ampi calici a temperatura compresa tra gli 8 °C e i 10 °C.

Accompagna egregiamente aperitivi, primi piatti a base di pesce, uova e fritture di pesce.

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