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Vermentino Colli di Luni DOC "Solaris" Baia del Sole

Liguria
Colli di Luni Vermentino DOC "Solaris"
2015
Sku: 0194
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
86/100
2016
3 Grappoli AIS

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Cantina La Baia del Sole   L'Azienda Vinicola La Baia del Sole è situata nella zona ar...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Baia del Sole
Regione
Liguria
Carta dei vini:
Vermentino
Denominazione:
Colli di Luni Vermentino DOC "Solaris"
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Vermentino.
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce affumicato, Frutta secca, Spaghetti alle vongole, Pesce alla griglia, Pesce spada, Risotto ai frutti di mare

Descrizione vino

Il Vermentino DOC è un vino bianco fresco e fruttato della regione Liguria.

Il vermentino viene spesso confuso con il Pigato dal quale si distingue per la morbidezza di sapore.

Le caratteristiche del vino

Il colore è dorato, limpido e lucente.

Il profumo è agreste e delicato con un finale fruttato.

Il gusto è morbido e flessuoso con un ritorno di vellutato amarognolo.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in calici a tulipano alla temperatura ottimale di 10°-12° C.

Accompagna egregiamente tutti i piatti a base di pesce.

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