-26%

Valpolicella Classico "Gargaron" DOC Bonazzi

Veneto
Valpolicella Classico DOC "Gargaron"
2014
Sku: 0077
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 6,20 € 8,35

Opzione Quantità

3 bottiglie
€ 18,60
Acquista
-26%
6 bottiglie
€ 37,20
Acquista
-26%
12 bottiglie
€ 74,40
Acquista
-26%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
89/100
2016

Hai bisogno di aiuto?

Cantina Bonazzi   L’azienda Agricola Bonazzi è situata nel cuore della Valpolice...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Bonazzi
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Valpolicella Classico
Denominazione:
Valpolicella Classico DOC "Gargaron"
Annata:
2014
Uvaggio:
60% Corvina veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Carne Rossa in umido, Cotechino, Grigliata di Carne, Porchetta, Stinco di maiale al forno, Cassoeula

Descrizione vino

Il Valpolicella Classico DOC è un vino rosso della Cantina Bonazzi.

E’ uno dei vini più consumati nella zona del Veneto, essendo particolarmente adatto all’utilizzo quotidiano.

I grappoli da cui prende vita sono: 60% Corvina veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara.

La vinificazione prevede una fermentazione di circa 7-8 giorni in acciaio inox; in seguito il vino passa in serbatoi d’acciaio inox dove resta per 12 mesi; al termine di questi processi il vino viene fatto affinare in bottiglia per 6 mesi.

Le caratteristiche del Valpolicella Classico

Alla vista si presenta rubino carico tendente al granato. 

Il profumo sorprende per ampiezza ed intensità fondendo note di lampone, pepe e zenzero.

Al palato è complesso, armonico e leggermente tannico.

Gli abbinamenti consigliati al Valpolicella Classico

Si sposa magnificamente con pietanze di carne cotta e cruda, cucinate al forno, stufata, brasata. 

Da servire in ampi calici a temperatura ambiente. Non ha bisogno di essere decantato.

Altri vini della cantina Bonazzi
Ti potrebbe piacere anche