Spumante Etna Brut "Sosta Tre Santi" DOC NICOSIA

Codice Prodotto 1814
€ 23,00 € 26,00
Prezzo iniziale € 26,00
Prodotto disponibile
Spedizione venerdì 29 marzo, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina NICOSIA
Denominazione Etna Brut DOC
Uvaggio 100% Nerello Mascalese
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina NICOSIA - Trecastagni (CT) - Via Luigi Capuana, 65
Abbinamento Affettati e salumi, Aperitivo, Crostacei, Cozze, Tartare-carpaccio pesce, Formaggi freschi, Spaghetti alle vongole, Stuzzichini
Carta dei vini Etna
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Le uve di Nerello Mascalese, coltivate ad alta quota sul terreno vulcanico, si rivelano una base ideale per la produzione di spumanti metodo classico. Il “Sosta Tre Santi” Etna DOC Brut è il frutto di un lungo e accurato processo produttivo. Sono necessari almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia per arrivare a produrre uno spumante capace di rappresentare, in maniera autentica, le caratteristiche uniche del Nerello e del terroir etneo. I Vigneti sorgono su terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali, posti ad un’altitudine che va dai 700 ai 750 metri sul livello del mare con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Il sistema di allevamento è quello a contro-spalliera con cordone speronato. La raccolta delle uve è manuale in cassette, e si svolge tra la fine di settembre e l’inizio ottobre. L’affinamento per questo spumante Brut della cantina Nicosia è di almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Il perlage è fine e persistente. Il metodo di produzione è quello classico, con pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata per 3 settimane e successiva rifermentazione in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Sosta Tre Santi Etna Brut Spumante DOC

All’esame organolettico si presenta con un aspetto giallo paglierino. Il profumo è complesso ed elegante con note fruttate e floreali, e sentori tipici di crosta di pane e lievito. Il gusto in bocca spicca con una grande mineralità e una notevole spalla acida.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino

Ottimo come aperitivo, eccezionale in abbinamento ad antipasti leggeri e a portate di pesce. La temperatura di servizio ideale è di 6° C massimo 8° C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Cerasuolo di Vittoria "Hybla" DOC
  • Etna Rosso "Lenza di Munti 720 Metri s.l.m." DOC
  • Etna Rosso "Monte Gorna" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Nerello Mascalese "Bio Vegan" DOC
    Offerta BIO
  • Grillo BIO VEGAN DOC
    Offerta BIO
    Grillo BIO VEGAN DOC [NICOSIA] € 9,50 € 12,20
  • Frappato BIO VEGAN "Fondo Filara" DOC
    Offerta BIO
  • Grillo "FONDO FILARA" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Nero d'Avola "Fondo Filara" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Etna Bianco "Vulkà" DOC
    Offerta
  • Syrah "Fondo Filara" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Insolia "Fondo Filara" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Nero d'Avola Bio Vegan "NICOSIA"
    Offerta BIO
  • Prodotti simili
  • Spumante Carricante Brut "Sosta Tre Santi" DOC
    Offerta
  • Spumante Extra Brut "GERRY SCOTTI" DOCG
  • Spumante Extra Dry Rosato "Il Mio Rosa"
  • Spumante "Almerita Brut" Metodo Classico DOC
  • Spumante di Brachetto d'Acqui DOCG
  • Spumante "Extra Brut" Bonorivo
  • Spumante Metodo Charmat Brut Riserva DOC
    Offerta
  • Spumante Metodo Charmat Brut Riserva DOC
    -32%
  • Spumante Lugana Pas Dosé DOC
  • Spumante Tener Extra Dry
    Offerta
  • Spumante Cuvée Brut "Sior Berto"
  • Spumante Rosé Brut Millesimato
    Offerta
  • Altri utenti hanno comprato
  • Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG
    Offerta
  • Spumante Grande Cuvée Brut
    -26%
  • Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico "Glacier" DOC
  • Negroamaro Riserva "LIRANU" DOP
    -28%
  • Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut
    -28%
  • Barco Reale di Carmignano DOC BIO
    Offerta BIO
  • Spumante Carricante Brut "Sosta Tre Santi" DOC
    Offerta
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
    Pinot Nero DOC [Andrian] € 16,80 € 19,50
  • Spumante LEONIA Pomino Brut Metodo Classico
  • Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Rosé
  • Spumante "DUBL Rosato" Metodo Classico
  • Spumante LEONIA ROSE' Pomino Brut Rosé Metodo Classico "ASTUCCIATO"