Spumante "DUBL Rosato" Metodo Classico Feudi di San Gregorio

Codice Prodotto 1891
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Caratteristiche
Cantina Feudi di San Gregorio
Denominazione Spumante Rosato
Uvaggio 100% Aglianico
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa
Abbinamento Aperitivo, Tartare-carpaccio pesce, Verdure in pastella, Crostacei, Formaggi freschi, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Antipasti caldi di pesce
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il “Dubl” è uno Spumante Metodo Classico Rosato che nasce da uve Aglianico in purezza, vinificate in acciaio a temperatura controllata con un breve contatto con le proprie bucce. Successivamente inizia l'affinamento per almeno 12 mesi sui lieviti con il regime del metodo classico.

 

Caratteristiche di questo Spumante campano

Di colore rosa tenue di grande lucentezza, con un perlage sottile e persistente, si apre al naso con aromi di frutti rossi maturi. Il sorso è suadente ed elegante, con una notevole persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Spumante Rosato

Perfetto con primi e secondi di pesce, è indicato in abbinamento a piatti a base di verdura e formaggi freschi. Servire ad una temperatura di 8°-10°C in calice affusolato.

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