Sicilia Rosso DOC "BAYAMORE" FIRRIATO

Codice Prodotto 0036
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
James Suckling 90/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina FIRRIATO
Denominazione Sicilia Doc
Annata 2021
Uvaggio Frappato, Merlot e Syrah
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TP/74
Sede Cantina Firriato Distribuzione - Paceco (TP) - Via Trapani, 4
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Caponata, Grigliata di Carne, Salsiccia, Ravioli di zucca
Carta dei vini Sicilia DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

La classificazione per questo spettacolare e raffinato vino della tradizione siciliana è quella di Sicilia DOC che ne certifica la Denominazione di Origine Controllata. La vinificazione prevede l’impiego di uve di Frappato, Merlot, Syrah i percentuali uguali prossime al 33% in riferimento almillesimo di produzione, in modo da conferire sempre nel corso degli anni una adeguata linerità del prodotto. La provenienza ricade negli ambiti aziendali e si localizza fra le colline di Baglio Sorìa. La vendemmia si svolge in maniera manuale, dalla prima alla terza settimana di settembre funzionalmente al vitigno. La vinificazione segue il metodo tradizionale con macerazione delle bucce, in Serbatoi di acciaio inox. In ultimo l’affinamento del vino che si sviluppa in barriques 6 mesi di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo vino rosso siciliano

All’esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino acceso e brillante. Il profumo al naso lascia che spiccano i sentori di piccoli frutti rossi maturi. Il gusto al palato ha il suo lento incidere fresco è caratterizzato da una densa concentrazione di tannini importanti ed eleganti.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Firriato

Un vino perfetto da abbinare con primi piatti al ragù di carne e i formaggi stagionati. Da provare in compagnia di uno stufato d'anatra. La temperatura di servizio ottimale è di 14°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • LE SABBIE DELL'ETNA Etna Rosso DOC
    Offerta
  • CAELES Cataratto BIO
    BIO
    CAELES Cataratto BIO [FIRRIATO] € 11,39 € 13,90
  • CAELES Syrah BIO
    BIO
    CAELES Syrah BIO [FIRRIATO] € 13,03 € 13,50
  • SORIA Frappato
    SORIA Frappato [FIRRIATO] € 12,80 € 14,80
  • CAMELOT
    CAMELOT [FIRRIATO] € 29,50 € 35,50
  • HARMONIUM Nero d'Avola
    HARMONIUM Nero d'Avola [FIRRIATO] € 29,40 € 34,50
  • RIBECA Perricone
    RIBECA Perricone [FIRRIATO] € 29,50 € 33,50
  • Magnum 1,5 litri RIBECA in Cassa Legno
  • CAELES Nero d'Avola BIO
    BIO
  • SANTAGOSTINO BAGLIO SORÌA ROSSO
  • CAELES Grillo BIO
    BIO
    CAELES Grillo BIO [FIRRIATO] € 11,82 € 13,00
  • CAVANERA Etna Bianco DOC
  • Prodotti simili
  • Tancredi Sicilia Rosso "DOLCE & GABBANA"
  • Monferrato Rosso DOC "MOMPERTONE"
  •  Etna Rosso DOC
    Etna Rosso DOC [PLANETA] € 16,85 € 18,60
  • Emilia Rosso "Macchiona"
  • Emilia Rosso "Riostoppa"
  • Tancredi Sicilia Rosso "DOLCE & GABBANA" Astucciato
    -29%
  • Sicilia Sedara LA BELLA DOC
  • Primitivo Rosso Salento "BELNOCE"
    Offerta
  • Don Luigi Riserva Rosso DOC BIO
    BIO
  • Terre Siciliane Rosso "ONIRIS"
    -29%
  • Sicilia "Angheli" DOC
  • Ramitello Rosso DOC