Sassella Valtellina Superiore "Red Edition" DOCG Plozza

Lombardia
Sassella Valtellina Superiore DOCG
2016
Sku: 1737
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 15,50 € 18,85
Spedizione giovedì 28 gennaio, se ordini entro 13 ore e 17 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 31,00
Acquista
-18%
3 bottiglie
€ 46,50
Acquista
-18%
6 bottiglie
€ 93,00
Acquista
-18%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2021

Hai bisogno di aiuto?

Caratteristiche del vino

Cantina
Plozza
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Valtellina Superiore
Denominazione:
Sassella Valtellina Superiore DOCG
Annata:
2016
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, Affettati e salumi, Cotoletta alla milanese, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, Risotto ai Funghi

Descrizione vino

Dalla sapiente vinificazione di uve di Nebbiolo pure al 100%. La casa Plozza della Valtellina superiore, riesce a produrre questo sensazionale vino rosso Valtellina Superiore Sassella DOCG. Un invecchiamento di 10 anni è possibile grazie alle pregiate caratteristiche di queste uve di eccellenza. Le uve utilizzate per questo vino maturano sui famosissimi terrazzamenti in pietra dei classici vigneti di Sondrio. Conservato sei – otto mesi in barrique, il vino viene poi fatto invecchiare un paio d’anni in botti di rovere. Si trasforma così, grazie ad una continua ricerca della qualità, in un rosso raffinato e corposo, un’annata di qualità contraddistinta da un fine sentore di vaniglia e dalla complessa eleganza dell’uva Nebbiolo.

 

Caratteristiche del vino Valtellina Superiore DOCG

All’aspetto si presenta con un colore rosso granato opaco poco penetrante. Il profumo è ampio e ricco di aromi balsamici, viole, humus e menta. Il gusto fresco all’assaggio, dai tannini sottili e dal corpo elegante. Particolarmente armonico e vellutato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino PLOZZA

Si abbina con i piatti della tradizione valtellinese, carichi di gusto e strutturati. Ottimo con le carni rosse, i formaggi stagionati e i formaggi muffati o erborinati. Va servito a 18° C in calice ampio tipo Ballon. Raggiunge una gradazione alcolica di 13,5% Vol.

Altri vini della cantina Plozza
Ti potrebbe piacere anche