Sagrantino di Montefalco 2011 DOCG BIO Plani Arche

Codice Prodotto 1428
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Caratteristiche
Cantina Plani Arche
Annata 2011
Biologico
Gradazione 15,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Plani Arche - Cannara (PG) - Voc. Conversino, 153
Abbinamento Carne Rossa in umido, Tagliata di Manzo, Grigliata di Carne, Selvaggina, Formaggi piccanti, Pasta al sugo di carne
Carta dei vini Sagrantino di Montefalco
Formato Bottiglia standard
Regione Umbria (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Sagrantino di Montefalco DOCG BIO è un vino rosso Umbro biologico della cantina Plani Arche, situata a Cannara nella provincia di Perugia. La filosofia dell'azienda, che da anni produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, è quello di offrire vini buoni, salubri (senza residui di pesticidi) e prodotti nel rispetto dell'ambiente. L'uva che da origine a questo vino è 100% Sagrantino. Matura in parte in barrique e in parte in tonneaux per circa 18-24 mesi.

 

Le caratteristiche del vino Sagrantino di Montefalco

Alla vista appare rosso rubino tendente al granato. Il profumo è intenso con sentori di frutti rossi e una leggera nota di pietra focaia. Al palato è persistente e pieno con buona struttura, ed un tannino intenso e vellutato.

 

Gli abbinamenti consigliati al Sagrantino di Montefalco

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

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