Rosso di Montefalco DOC Plani Arche
Vino biologico

Umbria
2011
Sku: 0417
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Cantina Plani Arche L'Azienda Vinicola Plani Arche è situata a Cannara nella provincia di Pe...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Plani Arche
Regione
Umbria
Carta dei vini:
Montefalco Rosso
Annata:
2011
Uvaggio:
60% Sangiovese - 25% Barbera - 15% Sagrantino
Biologico:
Gradazione:
15,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Grigliata di Carne, Cotechino, Tagliata di Manzo, Galletto alla brace

Descrizione vino

Il Montefalco Rosso DOC è un vino rosso umbro biologico, della cantina Plani Arche, situata a Cannara nella provincia di Perugia.

La filosofia dell'azienda, che da anni produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, è quello di offrire vini buoni, salubri (senza residui di pesticidi) e prodotti nel rispetto dell'ambiente.

L'uva che da origine a questo vino è 60% Sangiovese, 25% Barbera e 15% Sagrantino.

Matura in botti grandi di legno per almeno 12 mesi.

Le caratteristiche del Montefalco Rosso

Alla vista appare rosso rubino tendente al granato.

Il profumo è speziato con leggere note di tabacco.

Al palato è persistente e di buona struttura, leggermente tannico, si ammorbidisce con l'invecchiamento.

Gli abbinamenti consigliato al Montefalco Rosso

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C.

Accompagna egregiamente i piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e salumi.

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