Rosso del Postiglione DOC Perusini

Codice Prodotto 0572
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Caratteristiche
Cantina Perusini
Denominazione Friuli Colli Orientali Doc
Annata 2018
Uvaggio 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Refosco
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD 6194
Sede Cantina Perusini - Corno di Rosazzo (UD) - Via del Torrione, 13
Abbinamento Filetto al pepe verde, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Agnello, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Rosso del Postiglione
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Rosso del Postiglione DOC è un vino rosso friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali; nato per scommessa da Giampaolo Perusini nel 1962 che credeva nelle potenzialità degli uvaggi friulani. Le uve che danno origine a questo vino sono 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Refosco. La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati, seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese.

 

Caratteristiche di questo vino rosso del Friuli Venezia Giulia

Alla vista appare bordeaux con riflessi rubino. Il profumo è fruttato con note di confettura di ciliegie e sentori speziati. Al palato è elegante e strutturato con note di mora e ciliegia, buona acidità ed un finale fruttato ed elegante.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso della cantina Perusini

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C. Ottimo è il suo abbinamento con piatti a base di carni rosse.

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