Riesling DOP Brigl

Trentino-Alto Adige
Riesling DOP
2014
Sku: 0164
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Punteggio sommelier
88/100
2016

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Cantina Brigl La Cantina Brigl fonda le proprie origini nel 14° secolo, da allora l'obbiettivo ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Brigl
Regione
Trentino-Alto Adige
Carta dei vini:
Riesling
Denominazione:
Riesling DOP
Annata:
2014
Uvaggio:
100% Riesling Renano
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Risotto alle verdure, Cozze, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare

Descrizione vino

Il Riesling DOP è un vino bianco del Trentino Alto Adige originario della Germania.

La Cantina Brigl con settecento anni di tradizione da sempre pone grande attenzione alla ricerca della qualità, e unisce sapientemente gli antichi metodi cantinieri alla tecnologia più moderna per ottenere il miglior risultato.

Le caratteristiche del Riesling DOP

Alla vista appare giallo chiaro tendente al verdognolo.

Il profumo è tenue e leggermente etereo da cui risaltano note di pesca, albicocca, cotogna e mela verde.

Al palato risulta vivace ed elegante.

Gli abbinamenti consigliati al Riesling DOP

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10°-12° C.

Ideale come aperitivo accompagna i piatti a base di pesce come cocktail di gamberetti, frutti di mare, aragosta e risotti con le verdure.

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