Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry "Cuvee Oris" Docg Villa Sandi

Veneto
Prosecco Valdobbiadene Docg
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Caratteristiche del vino

Cantina
Villa Sandi
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Valdobbiadene Docg
Gradazione:
11,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Verdure in pastella, Ravioli di zucca, Risotto ai frutti di mare, Formaggi freschi, Stuzzichini, Aperitivo

Descrizione vino

Il vino spumante bianco “Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Cuvée Oris”, è una raffinata etichetta della casa vitivinicola Villa Sandi. La bottiglia tradizionale ne richiama l’attacamento e il rispetto per la cultura del luogo e per il savoir faire in termini di viticultura delle genti del luogo. Caratteristica che solo in poche aree d’Italia è eccelsa come nella Valdobbiadene.

La zona di produzione è quella denominata “Crus” in alta collina al margine superiore dell’area di Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) di Valdobbiadene.

Caratteristiche del Prosecco Valdobbiadene Superiore "Cuvee Oris" Docg

Dal punto di vista tecnico il vino spumante Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Cuvée Oris di Villa Sandi si contraddistingue per la gradazione alcolica di 11,5% volumi percentuali, e un grado zuccherino di livello Dry, compreso tra i 18 e i 35 grammi per litro.

L’esame organolettico mette in mostra note di degustazione di eccellenza. Il colore giallo paglierino cristallino impreziosito dal perlage sottile e persistente. Un bouquet fruttato e floreale con sentori di mela gialla matura, banana e delicato melone appena maturato, spiccati anche i sentori di fiori di acacia. Il gusto è fresco, fruttato, lievemente abboccato su fondo di grande morbidezza; Persistente nel finale.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Villa Sandi

Il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore è un vino che si abbina bene con i risotti vegetariani e la pasta condita con le erbe. Ottimo con il pesce oppure con la carne bianca cotta ai ferri.

Va servito in calice alto ed affusolato tipo Flûte alla temperatura di 6° C.

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