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Pinot Nero IGP Tenuta Riccardi

Lombardia
Pinot Nero Igt
2015
Sku: 0293
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
87/100
2016

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Cantina Tenuta Riccardi I vigneti della Tenuta Riccardi sono ubicati nell'Oltrepò Pavese, ne...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta Riccardi
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Pinot Nero
Denominazione:
Pinot Nero Igt
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Cannelloni, Coniglio, spezzatino di carne e selvaggina, Risotto ai Funghi, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana

Descrizione vino

Il Pinot Nero della Tenuta Riccardi, ubicata nell’Oltrepò Pavese nella zona di Casino di Soriasco, S. Maria della Versa, nasce da uve 100% Pinot Nero DOC allevate nel vitigno Pizzocorvo.

La vinificazione in bianco avviene tramite pressatura soffice e fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

Le caratteristiche del Pinot Nero 

Il  colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli

Al naso viene esaltato il suo caratteristico  profumo fine e delicato.

In bocca è fresco, fine, sapido e molto gradevole.

Gli abbinamenti consigliati al Pinot Nero

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 14-16°C.

Accompagna egregiamente antipasti di magro, trota bollita, zuppa di pesce e formaggi molli.

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