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Nero d'Avola RISERVA "Lorlando" Assuli

Sicilia
Nero d'Avola Igt
2014
Sku: 1224
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92/100
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Cantina Assuli L'Azienda Assuli è situata in Sicilia più precisamente a Mazzara ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Assuli
Regione
Sicilia
Carta dei vini:
Nero d'Avola
Denominazione:
Nero d'Avola Igt
Annata:
2014
Uvaggio:
100% Nero d'Avola
Gradazione:
14,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Caponata, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, Tagliata di Manzo, Stinco di maiale al forno, Tagliatelle ai Funghi, Salsiccia

Descrizione vino

Nero d'Avola RISERVA Terre Siciliane è un vino rosso Siciliano, prodotto dall'Azienda Alliata, situata nelle campagne trapanesi a Mazzara del Vallo.

L'uva che da origine a questo vino è 100% Nero D'avola raccolta a fine settembre.

La macerazione sulle bucce dura 8-10 giorni, seguono 3-4 mesi di affinamento in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.

Le caratteristiche del Nero d'Avola Terre Siciliane

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi porpora.

Il profumo è intenso con note di frutta rossa matura.

Al palato è equilibrato con morbidi tannini.

Gli abbinamenti consigliati al Nero d'Avola Terre Siciliane

Da servire in ampi calici alla temperatura di 17-18°C.

Accompagna egregiamente piatti a base di carne e formaggi stagionati.

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