Moscato Secco IGP Divina Provvidenza

Lazio
Moscato Secco IGP "Lazio Bianco"
Sku: 0233
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86/100
2016

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Casa Divina Provvidenza   L’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza nata nel 1890, &eg...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Divina Provvidenza
Regione
Lazio
Carta dei vini:
Moscato
Denominazione:
Moscato Secco IGP "Lazio Bianco"
Uvaggio:
100% Moscato Giallo Secco
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca

Descrizione vino

Il Moscato Secco IGP dell’Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza nasce da uve 100% moscato giallo secco, vitigno autoctono coltivato nell’Azienda di proprietà in Campoverde la composizione del cui terreno è franco argilloso.

 

Le caratteristiche del Moscato Secco IGP

E’ un vino dal colore giallo intenso.

La vinificazione avviene con criomacerazione delle uve per 18 ore, fermentazione controllata.

L’affinamento avviene in bottiglia per un periodo di circa 1 mese.

 

Gli abbinamenti consigliati al Moscato Secco

Ottimo per accompagnare zuppa di crostacei, ostriche, gamberoni, scampi e crudità di pesce.

Lo si apprezza servito in calici di media ampiezza a temperatura di 10-12°C.

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