Merlot DOC "Etichetta Nera" Perusini

Friuli Venezia Giulia
Merlot DOC
2014
Sku: 0569
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2016

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Winery Perusini   L'Azienda Agricola Perusini è situata a Corno di Rosazzo in provinci...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Perusini
Regione
Friuli Venezia Giulia
Carta dei vini:
Merlot
Denominazione:
Merlot DOC
Annata:
2014
Uvaggio:
100% Merlot
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Formaggi di media stagionatura, Affettati e salumi, Tagliata di Manzo

Descrizione vino

Il Merlot Etichetta Nera DOC è un vino rosso friulano, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali, è il vino simbolo di questa cantina che alla sua prima uscita ha ottenuto i tre bicchieri sulla guida del Gambero Rosso.

L'uva che dà origine a questo vino è 100% Merlot, ottenuto con un antico clone di questo vitigno.

La vinificazione avviene in acciaio con lieviti selezionati, seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese.

Alla vista appare bordeaux con riflessi rubino.

Il profumo è fruttato con note di ciliegia e mora e prugna.

Al palato è pieno e fruttato con un finale persistente ed equilibrato.

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 16-18°C.

Accompagna carni bianche, selvaggina e formaggi stagionati.

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