Magnum 1,5 litri Valdobbiadene Prosecco Sup. Dry Millesimato DOCG Rive "La Primavera di Barbara" Merotto

Veneto
Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato DOCG
Sku: 0713
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
92/100
2016
3 Grappoli AIS
2 Bicchieri gambero rosso
2016

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Cantina Merotto La Cantina Merotto è situata a Col di San Martino, nelle terre del Valdobbia...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Merotto
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato DOCG
Uvaggio:
90% Glera -10% Perera
Gradazione:
11,50%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Frutta secca, Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Crostacei, Spaghetti alle vongole, Antipasti di pesce al vapore

Descrizione vino

La presente bottiglia formato Magnum viene venduta in confezione serigrafata.

 

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Dry "La primavera di Barbara" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto.

Le uve che danno origine a questo prosecco sono 90% Glera e 10% Pereraprovenienti da un vigneto selezionato di proprietà dell'azienda.

La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 60 giorni con il metodo Charmat.

Le caratteristiche

Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage.

Al naso è intenso, fruttato e floreale con sentori di mela, pera e albicocca e sfumature di rosa e glicine.

Al palato è fresco e fragrante, dotato di ottima armonia e grande persistenza.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C.

Ideale con la pasticceria secca e come aperitivo.

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