Magnum 1,5 litri Valdobbiadene Pros. Sup. Brut DOCG Rive "Graziano Merotto" Merotto

Veneto
Prosecco Superiore Valdobbiadene Rive DOCG
Sku: 0715
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
94/100
2016
3 Bicchieri gambero rosso
2016

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Cantina Merotto La Cantina Merotto è situata a Col di San Martino, nelle terre del Valdobbia...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Merotto
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Superiore Valdobbiadene Rive DOCG
Uvaggio:
100% Glera
Gradazione:
11,00%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Branzino, Crostacei, Formaggi freschi, Ostriche, Cozze, Tartare-carpaccio pesce

Descrizione vino

La presente bottiglia formato Magnum viene venduta in confezione serigrafata.

 

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée del Fondatore "Graziano Merotto" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nelterritorio di Valdobbiadene in Veneto.

L'uva che dà origine a questo vino è 100% Gleraproveniente da un vigneto selezionato situato a Rive di Col San Martino.

Dopo la spremitura il mosto viene posto in autoclave per circa 50 giorni, seguono 120 giorni sui lieviti.

Le caratteristiche del Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Alla vista appare giallo paglierino con una spuma cremosa e un fine e persistente perlage.

Al naso è fine ed intenso con piacevoli note floreali, frutta bianca e agrumi.

Al palato spicca la freschezza e l'elegante sapidità, grande piacevolezza e nel finale troviamo le note floreali e fruttate dell'olfatto.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C.

Ideale come aperitivo accompagna preziose cruditè di pesce e crostacei, da provare con piatti a base di asparagi.

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