Magnum 1,5 Litri Sforzato della Valtellina "Silver Edition Passione" DOCG in Cassa Legno Plozza

Lombardia
Sforzato della Valtellina DOCG
2012
Sku: 1743
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92/100
2020

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Caratteristiche del vino

Cantina
Plozza
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Sforzato di Valtellina
Denominazione:
Sforzato della Valtellina DOCG
Annata:
2012
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
15,50%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Agnello, Selvaggina, Cannelloni, Scaloppine ai funghi, Filetto al pepe verde, Formaggi stagionati, spezzatino di carne e selvaggina, Risotti

Descrizione vino

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno Serigrafata.

 

Come da tradizione Plozza, dalla sapiente vinificazione di uve Nebbiolo, viene prodotto questo raffinato ed elegante Sforzato di Valtellina Passione Silver Edition DOCG. Un vino che permette invecchiamenti fino a 20 anni. Ottenuto da uve Nebbiolo messe in appassimento, questo vino viene affinato per 12 mesi nelle nuove barrique affumicate in rovere francese poi invecchiato per 3 anni in botti di castagno, dove è custodito e conservato con amore. Dal colore rosso porpora intenso, il “Passione” sprigiona un bouquet marcatamente ed elegantemente fruttato con gradevole sentore di vaniglia, aromi tostati e pane fragrante con un corpo pieno e nobile. La varietà aromatica viene ulteriormente esaltata dall’affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Sforzato di Valtellina SILVER EDITION

All’esame organolettico si evidenzia l’aspetto, rosso porpora intenso ma non impenetrabile. Il profumo è fruttato con sentori di vaniglia, aromi tostati e pane fragrante. Il corpo pieno e nobile esaltato dall'affinamento in bottiglia.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso della Valtellina

Questo vino a tavola si abbina alla perfezione con pasti sostanziosi, carni rosse, formaggi e specialità della Valtellina. Va servito alla temperatura di 20° C e raggiunge una gradazione alcolica di 15% Vol.

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