Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Astuccio Allegrini

Codice Prodotto 0774
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caratteristiche
Cantina Allegrini
Denominazione Amarone della Valpolicella Classico Docg
Annata 2015
Uvaggio 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 5% Oseleta
Gradazione 15,50%
Cl 150cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR 7290
Sede Cantina Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Abbinamento Bistecca Fiorentina, Agnello, Carne Rossa in umido, Selvaggina, Polenta taragna, Tortellini al ragù, Formaggi stagionati, Brasato
Carta dei vini Amarone
Formato Magnum
Regione Veneto (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG è un vero classico, è il frutto della sapienza della famiglia Allegrini, racchiude in se la ricerca della perfezione maturata con gli anni di esperienza e di tradizione, per questo più volte premiato dal Gambero Rosso e Wine Spectator. Le uve che danno vita a questo vino sono Corvina, Rondinella e Oseleta. Le uve vengono lasciate ad appassire per circa 4 mesi, intorno alla metà di gennaio le vengono pigiate e segue una lunga fermentazione in vasche d’acciaio. L’affinamento avviene in barriques per 18 mesi e in bottiglia per ulteriori 14 mesi circa.

 

Caratteristiche dell'Amarone della Valpolicella

Alla vista appare rosso rubino intenso. Al naso ricorda la frutta matura e la marasca con note leggermente speziate. Al palato è un vino di grande struttura, robusto con sentori speziati dovuti al lungo affinamento.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Allegrini

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18°C, si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima. Perfetto da bere con piatti importanti a base di selvaggina, brasati e grigliate di carni rosse; consigliamo l’abbinamento con piatti orientali dai sapori agrodolci.

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