Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella DOC 2009 "Corte Manara" Manara

Veneto
Amarone della Valpolicella DOC "Corte Manara"
2009
Sku: 0253
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2016
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Azienda Agricola Manara   L’azienda agricola Manara, nasce nel 1950 e da tre generazion...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Manara
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Amarone
Denominazione:
Amarone della Valpolicella DOC "Corte Manara"
Annata:
2009
Uvaggio:
Corvina 65% - Rondinella 20% - Molinara 10% - Altri vitigni 5%.
Gradazione:
15,00%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Pasta all'amatriciana, Selvaggina, Filetto al pepe verde, Stinco di maiale al forno

Descrizione vino

La presente bottiglia viene venduta in cassa di legno serigrafata

 

L’amarone della Valpolicella 2008 DOC “Corte Manara” della Cantina Manara è un vino della regione Veneto.

I grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina 65% - Rondinella 20% - Molinara 10% - Altri vitigni 5%.

La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e dura da 40/60 giorni.

L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia ed ha durata di 18 mesi; successivamente i vino viene imbottigliato e fatto affinare in bottiglia per 6/12 mesi.

Le caratteristiche del vino

Il profumo di questo grande vino stupisce per ampiezza e fragranza.

Alla visto si presenta di colore rosso rubino intenso.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 16-18°C; esalta le proprie qualità se decantato per almeno un'ora prima di esser bevuto.

Da abbinare a formaggi stagionati, carni alla brace e selvaggina.

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