Langhe Rosso DOC "Trabuch" Salvano
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Caratteristiche del vino
Cantina
Salvano
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Langhe Rosso
Denominazione:
Langhe Rosso DOC
Annata:
2014
Uvaggio:
60% Barbera d'Alba- 30% Nebbiolo - 10 % Cabernet Sauvignon
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Arrosto di carne, Formaggi stagionati, Formaggi di media stagionatura, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi
Descrizione vino
Langhe Rosso Trabuch cantina Salvano
Il Langhe Rosso "Trabuch" DOC è un vino rosso della regione Piemonte.
Prodotto con uve Barbera d'Alba 60%, Nebbiolo 30% e Cabernet Sauvignon 10% provenienti dalle vigne dei comuni di Neive e Diano d'Alba.
L'affinamento avviene in barriques di secondo e terzo passaggio per 12 mesi circa.
Le caratteristiche del Langhe Rosso
Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Il profumo è intenso con chiare note di viola. Al palato è corposo con un tannino dolce e vellutato che lo rende unico ed inconfondibile.
Gli abbinamenti consigliati
Da servire a una temperatura di circa 18-20°C, esalta le proprie qualità se stappato almeno 30 minuti prima di servirlo.
Si abbina ai primi piatti, carne rossa e selvaggina.
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