Gutturnio Frizzante "Ciribusco" Doc Tenuta Villa Tavernago
Vino biologico

Emilia Romagna
Gutturnio Frizzante DOC
2015
Sku: 0472
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 8,65 € 9,85

Opzione Quantità

3 bottiglie
€ 25,95
Acquista
-12%
6 bottiglie
€ 51,90
Acquista
-12%
12 bottiglie
€ 103,80
Acquista
-12%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
89/100
2016

Hai bisogno di aiuto?

Tenuta Villa Tavernago La Tenuta  Villa Tavernago coniuga le radici dei suoi eccellenti&n...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta Villa Tavernago
Regione
Emilia Romagna
Carta dei vini:
Gutturnio
Denominazione:
Gutturnio Frizzante DOC
Annata:
2015
Uvaggio:
60% Barbera - Bonarda 40%
Biologico:
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Frizzante e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne

Descrizione vino

Il Gutturnio Frizzante "Ciribusco" è un vino rosso Biologico, dell'Emilia Romagna.

I vitigni sono 60% Barbera e 40% Bonarda e l'uva è coltivata rigorosamente con metodo biologico. 

La coltivazione, il processo di vinificazione e maturazione dei vini “Tenuta Villa Tavernago” rispondono al rigoroso disciplinare richiesto dal Consorzio“Natural Valley” marchio inaugurato nel 2002 dall’assessorato agricoltura  dell’Amministrazione Provinciale di Piacenza in collaborazione con le associazioni professionali.

L'uva ben matura viene raccolta a mano in cassette, La vinificazione è quella classica, 6-8 giorni di macerazione, fermentazione in serbatoi di acciaio per la presa di spuma ed infine viene imbottigliato isobaricamente a freddo.

Le caratteristiche

Alla vista appare rosso rubino carico

Il profumo è fresco con sentori di viola e frutti di bosco. 

Gli abbinamenti consigliati

Al palato è vivace, corposo ma ben bilanciato dalla nota amabile.

Si abbina ad antipasti di salumi, primi piatti con sughi di carne, carne e pollame alla griglia e formaggi stagionati.

Da servire in calici a goccia alla temperatura di 16°-17° C. 

Altri vini della cantina Tenuta Villa Tavernago
Ti potrebbe piacere anche