Greco di Tufo DOCG Fontenovella

Campania
Greco di Tufo DOCG
2015
Sku: 0441
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Punteggio sommelier
88/100
2016

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Cantine Fontenovella La Cantina Fontenovella è situata a sud della conca beneventana, territ...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Fontenovella
Regione
Campania
Carta dei vini:
Greco di Tufo
Denominazione:
Greco di Tufo DOCG
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Greco di Tufo.
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Ostriche, Cozze, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Crostacei, Pasta al tonno

Descrizione vino

Il Greco di Tufo DOCG è un vino bianco tipico della provincia di Avellino, ricco nel colore, nella consistenza e nel sapore.

L'uva 100% Greco viene raccolta tra fine Ottobre e inizio Novembre.

Le caratteristiche del vino Greco di Tufo

Alla vista appare giallo paglierino con riflessi dorati.

Il profumo è armonioso e racchiude sentori di mandorle amarognole e frutta secca tostata.

Il sapore è secco, armonico e asciutto senza asperità.

Gli abbinamenti consigliati al Greco di Tufo

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 10°.

Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente i piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.

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