Grappa di Nebbiolo RISERVA Millesimata 2009 in Cassa Legno Sibona

Piemonte
Grappa di Nebbiolo Millesimata
2009
Sku: 1459
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Q.tà
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Caratteristiche del vino

Cantina
Sibona
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa di Nebbiolo Millesimata
Annata:
2009
Gradazione:
44,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
70cl
Stile:
Distillato
Solfiti:
Contiene Solfiti
Sede Cantina:
Sibona - Piobesi d'Alba (CN) - Via Castellero, 5

Descrizione vino

La grappa riserva speciale di Nebbiolo Millesimo viene venduta in bottiglia numerata e cassa di legno serigrafata, a sottolineare il prestigio e la raffinatezza di questa piccolissima e rinomata produzione. La grappa riserva speciale di Nebbiolo è ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo delle zone del Roero. È un altro dei fiori all’occhiello della linea rieserva speciale, unitamente alla Grappa di Barolo Sibona. Per la sua produzione la vinaccia già fermentata, che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d’acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Il lungo periodo di affinamento viene svolto in botti piccole di rovere che le donano una particolare rotondit di gusto e una colorazione unica.

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