Fameia IGT 2013 Bonazzi

Veneto
Rosso Veronese IGT "Fameia"
2013
Sku: 0264
Prodotto esaurito

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
88/100
2016

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Cantina Bonazzi   L’azienda Agricola Bonazzi è situata nel cuore della Valpolice...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Bonazzi
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Rosso Veronese
Denominazione:
Rosso Veronese IGT "Fameia"
Annata:
2013
Uvaggio:
Sangiovese 45%, Corvina 30%, Cabernet 25%.
Gradazione:
125,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni Bianche, Formaggi freschi, Formaggi di media stagionatura, Pasta al sugo di carne, Bolliti misti di carne

Descrizione vino

Il vino rosso Fameia dell’Azienda Agricola Bonazzi Dario e Fabio ubicata a San Pietro in Cariano (VR)

nasce da uve Sangiovese 45%, Corvina 30%, Cabernet 25%.

La raccolta delle uve viene fatta manualmente selezionando i grappoli più maturi. La macerazione a temperatura controllata (20-22°C) ha una durata di 15 giorni con continui delastage, per un’estrazione ottimale delle sostanze polifenoliche dalle bucce.

Le caratteristiche del vino

Il suo colore è rosso rubino intenso.

Al palato è robusto e intenso con note di lampone, amarene e ciliegie appena colte.

Gli abbinamenti consigliati

Servire in calici di media ampiezza a temperatura di 18°C.

Si abbina egregiamente con carni bianche e rosse leggere, formaggi freschi e di media stagionatura.

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