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Curtefranca Rosso DOC Riva di Franciacorta

Lombardia
Curtefranca Doc
2015
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Punteggio sommelier
88/100
2017

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Cantina Riva di Franciacorta L'Azienda Agricola Riva di Franciacorta è situata a Fantè...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Riva di Franciacorta
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Curtefranca
Denominazione:
Curtefranca Doc
Annata:
2015
Uvaggio:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo e Barbera.
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Pasta al sugo di carne, Carne Rossa in umido, Affettati e salumi, Risotti, Bocconcini di pollo, Tagliata di Manzo, Formaggi di media stagionatura

Descrizione vino

Curtefranca Rosso Riva di Franciacorta

I Curtefranca Doc è un vino rosso prodotto dalla Cantina Riva di Franciacorata. Questo vino tipico Lombardo viene affinato in parte in barriques di rovere e in parte in acciaio per un periodo di circa 12 mesi. Il Curtefranca conclude il suo affinamento in bottiglia dove il vino “riposa” per circa 6/8 mesi. Le uve che caratterizzano questo vino rosso lombardo sono: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Nebbiolo e Barbera.

 

Le caratteristiche del vino

Alla vista si presenta di colore rosso intenso con riflessi violacei.

 

Gli abbinamenti consigliati

Questo vino rosso della tradizione Lombarda accompagna egregiamente antipasti di salumi, primi piatti a base di sugo, selvaggiana e carni rossi.

Per degustare al meglio il Curtefranca Doc si consiglia di servirlo a una temperatura di 15 – 18 C°

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