Il vino Chianti Colli Senesi DOCG della cantina Vecchia cantina di Montepulciano è un ottimo vino rosso adatto ad una miriade di primi e secondi piatti di terra della cucina italiana. E’ un vino Biologico, difatti le uve che danno vita a questo rosso sono coltivate e vinificate nel più rigoroso rispetto dei criteri biologici. I grappoli sono raccolti, selezionati ed in seguito fatti fermentare per 12 giorni ad una temperatura di circa 28-30°C. Dopo la fermentazione il vino viene fatto affinare per 7 mesi in botti di rovere nelle cantine della storica "Vecchia Cantina di Montepulciano", imbottigliato e messo a riposare in cantina ad una temperatura controllata per 5 mesi.

Le caratteristiche del vino Chinti colli senesi

Alla vista, il vino della toscana, risulta di colore rosso intenso con piacevoli riflessi violacei. Al palato si presenta armonico e piacevolmente tannico. A naso emana piacevoli sentori di muschio e sottobosco ber armonizzati tra loro.

Gli abbinamenti consigliati con il Chianti

Questo ottimo vino rosso toscano si abbina perfettamente a primi di terra e secondi di carne. Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 16-18°; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato.