Chianti Colli Senesi DOCG Biologico Vecchia Cantina di Montepulciano
Vino biologico

Toscana
Chianti Colli Senesi DOCG
2019
Sku: 0064
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Vecchia Cantina di Montepulciano   La Vecchia Cantina di Montepulciano fondata nel 1937 &egra...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Vecchia Cantina di Montepulciano
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Chianti
Denominazione:
Chianti Colli Senesi DOCG
Annata:
2019
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Biologico:
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Gnocchi al ragù, Risotti, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Cotechino, Cotoletta alla milanese, Formaggi di media stagionatura
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
SI/2812
Sede Cantina:
Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7

Descrizione vino

Il vino Chianti Colli Senesi DOCG della cantina Vecchia cantina di Montepulciano è un ottimo vino rosso adatto ad una miriade di primi e secondi piatti di terra della cucina italiana. E’ un vino Biologico, difatti le uve che danno vita a questo rosso sono coltivate e vinificate nel più rigoroso rispetto dei criteri biologici. I grappoli sono raccolti, selezionati ed in seguito fatti fermentare per 12 giorni ad una temperatura di circa 28-30°C. Dopo la fermentazione il vino viene fatto affinare per 7 mesi in botti di rovere nelle cantine della storica "Vecchia Cantina di Montepulciano", imbottigliato e messo a riposare in cantina ad una temperatura controllata per 5 mesi.

 

Le caratteristiche del vino Chinti colli senesi

Alla vista, il vino della toscana, risulta di colore rosso intenso con piacevoli riflessi violacei. Al palato si presenta armonico e piacevolmente tannico. A naso emana piacevoli sentori di muschio e sottobosco ber armonizzati tra loro.

 

Gli abbinamenti consigliati con il Chianti

Questo ottimo vino rosso toscano si abbina perfettamente a primi di terra e secondi di carne. Da servire in ampi bicchieri di cristallo alla temperatura di 16-18°; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato. 

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