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Champagne F1 Black Edition Extra Dry G.H MUMM

Francia
Champagne
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90/100
2016

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La Rinomata Grand Maison di G.H.MUMM è la migliore casa produttrice di Champagne francese. Ha...
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Caratteristiche del vino

Cantina
G.H MUMM
Regione
Francia
Carta dei vini:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Crostacei, Ostriche, Tartare-carpaccio pesce

Descrizione vino

La tipologia di questo sensazionale Champagne della famigerata casa G.H. Mumm è quella Brut. L’essenza è prodotto con la vinificazione in blend di selezionate uve di Pinot noir per il 45%, Chardonnay per il 30% dell’uvaggio, al quale si aggiunge una componente del 25% Pinot Meunier. Il prodotto, come raccomandata dalla casa produttrice, non si presta all’invecchiamento ed esprime il meglio delle sue caratteristiche di profumo e freschezza di gusto, entro 2 anni dall’imbottigliamento.

La forza del Pinot Noir si contrappone al carattere fruttato del Pinot Meunier e alla freschezza dello Chardonnay, dando origine a uno champagne che è secco e dolce nel contempo. L'assemblaggio Black è dominato dal Pinot Meunier, una varietà di uva estremamente aromatica apprezzata per il suo carattere fruttato, e completato dal Pinot Noir e dallo Chardonnay. La raffinata maison di Reims presenta questo eccezionale Champagne Mumm Black Edition, Una cuvée dedicata al Capodanno e ai festeggiamenti in generale. Il suo carattere deciso intende imprimere potenza, energia, stupore ai festeggiamenti. La forte tradizione nella vinificazione dello Champagne della casa G.H. Mumm, unita alla trasgressione e all’innovazione della bottiglia, si uniscono e restituiscono puro piacere che nutre l’immaginario e attiva le fantasie.

Caratteristiche del N°1 Black Edition

La Maison G.H. Mumm ha creato Mumm Black Edition, come prodotto da stappare con gli amici, nei club alla moda, durante i party più adrenalinici. La sua veste nera, richiama il carbonio e scatena l’immaginazione attraverso suggestivi codici tecnologici.

Il profumo intenso ed avvolgente rappresenta la sua principale forza magnetica dirompente, il sapore asciutto, vellutato, fresco, e con una lieve dolcezza che invoglia al secondo sorso. Il tutto racchiuso in una texture capace di catturare lo sguardo, attivare emozioni, accendere la festa.

Abbinamenti consigliati lo champagne di G.H. Mumm.

Lo Champagne G.H. Mumm n°1 Black Edition si presta per essere bevuto solo, in occasione di festeggiamenti. Può essere abbinato a portate della cucina tipica francese come il Foie Gras, il pesce cotto con il burro fuso oppure la carne bianca cotta ai ferri e condita con le verdure bollite e saltate in padella.

Va servito in calice Flûte oppure in calice alto e affusolato se servito in abbinamento alle pietanze, comunque sempre alla temperatura di 8°C.

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