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Cerasuolo d’Abruzzo "BORGO THAULERO" DOP CASAL THAULERO

Abruzzo
Cerasuolo d’Abruzzo DOP
2020
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Punteggio sommelier
88/100
2021

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L’azienda deve il nome che l’ha resa prestigiosa alle origini dalla località &ldq...
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Caratteristiche del vino

Cantina
CASAL THAULERO
Regione
Abruzzo
Carta dei vini:
Cerasuolo d'Abruzzo
Denominazione:
Cerasuolo d’Abruzzo DOP
Annata:
2020
Uvaggio:
uve bacca rossa
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti di pesce affumicato, Aperitivo, Fritto misto di pesce, Crostacei, Formaggi freschi, Risotto ai frutti di mare, Carni Bianche
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
CH/18389
Sede Cantina:
CASAL THAULERO - Villa Caldari, Ortona (CH) - EX Strada Statale, 538

Descrizione vino

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Borgo Thaulero nasce da uve autocnone abruzzesi. Il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce, viene fatto fermentare a bassa temperatura.

 

Caratteristiche di questo Cerasuolo d'Abruzzo

Questo Cerasuolo ha un color rosso ciliegia brillante con sentori di amarena e rosa. Un vino fresco ed armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Casal Thaulero

Perfetto con antipasti e zuppe di pesce. Da provare con la pizza. Servire ad una temperatura di 12°C in calice non molto ampio.

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