Cabernet Sauvignon DOC Mandrarossa

Codice Prodotto 1665
€ 9,80 € 11,90
Prezzo iniziale € 11,90
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 19 marzo, se ordini entro 11 ore e 1 minuto
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Mandrarossa
Denominazione Sicilia Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AG/411
Sede Cantina Cantine Settesoli Mandrarossa - Menfi (AG) - SS, 115
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Stinco di maiale al forno, Risotto ai Funghi, Pasta all'amatriciana, Coniglio, Porchetta, Arrosto di carne
Carta dei vini Cabernet Sauvignon
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Questo particolare vino per la tradizione vitivinicola Siciliana è frutto di una consapevole sperimentazione dei tecnici enologici della casa produttrice mandrarossa. Il vitigno di Cabernet Sauvignon infatti si adatta a terreni bradi, poco fertili, ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una decisa mineralità. Sono tutti allevati entro l’ambito aziendale della Sicilia sud-occidentale, nel comune di Menfi in provincia di Agrigento. Il vitigno di Cabernet Sauvignon è vinificato in purezza al 100% e la classificazione è quella di Rosso Sicilia DOC. Il terreno sul quale sorgono le uve è caratterizzato dal medio impasto e dalla buona presenza di argilla. La resa per ettaro raggiunge gli 80 quintali per ettaro di terreno, mentre, la densità è compresa tra i 4'000 e i 4'500 ceppi per ettaro di terreno vitato. L’altitudine sul livello del mare è compresa tra i 150 e i 250 metri. Per la vinificazione è prevista la macerazione delle uve per 8, massimo 10 giorni a temperatura controllata di 22°C. Poi la maturazione si sviluppa nei successivi 3 mesi dove il vino viene mantenuto in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 10 °C. In ultimo l’affinamento per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche del vino Cabernet Sauvignon "Serra Brada" DOC

All’esame organolettico questo vino di cabernet Sauvignon dea casa vitivinicola Mandrarossa si presenta con un colore porpora di buona intensità. Per il profumo si evidenziano sentori delicati di salvia, rosmarino ed eucalipto. Il sapore al palato esprime una decisa mineralità, è morbido con tannini sottili, richiama con decisione note di salvia e rosmarino. Va servito a 18°C in calice tipo Ballon.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Questo vino siciliano DOC si abbina a piatti di carne rossa arrosto, patate al forno speziate, salumi anche di cacciagione, formaggi stagionati. Può essere invecchiato in cantina per 3 anni.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Syrah Sicilia DOC
    Offerta
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,80 € 11,90
  • Etna Bianco "Sentiero delle Gerle" DOC
    Offerta
  • Petit Verdot "Timperosse"
    Offerta
  • Costadune "Grecanico Dorato" Sicilia DOC
  • Sauvignon Blanc "Urra di Mare" DOC
    Offerta
  • Nero d’Avola Sicilia DOC
    Offerta BIO
  • Grillo DOC
    PROMO SETTIMANA -26%
    Grillo DOC [Mandrarossa] € 8,60 € 11,70
  • Etna Rosso "Sentiero delle Gerle" DOC
    Offerta
  • Spumante DEL QUANTA
    Spumante DEL QUANTA [Mandrarossa] € 13,22 € 15,90
  • Viognier Sicilia DOC
  • Merlot Sicilia DOC
    Merlot Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,50 € 10,90
  • Zibibbo Secco BIO
    BIO
    Zibibbo Secco BIO [Mandrarossa] € 9,80 € 11,80
  • Prodotti simili
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [Perusini] € 15,80 € 18,90
  • Cabernet Sauvignon DOC
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [TRAMIN] € 12,80 € 13,80
  • Cabernet Sauvignon DOC
  • Cabernet Sauvignon DOC
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Offerta
  • Cabernet Sauvignon DOC
    Cabernet Sauvignon DOC [LIVON] € 11,90 € 13,90
  • Cabernet Sauvignon
    -31%
  • Collio Cabernet Sauvignon DOC
  • Cabernet Sauvignon "Lafóa" DOC
  • Cabernet Sauvignon "Codros" DOC
    Offerta
  • Cabernet Sauvignon "Roncalto" DOC
  • Altri utenti hanno comprato
  • Syrah Sicilia DOC
    Offerta
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,80 € 11,90
  • La Segreta Il Rosso Sicilia DOC
    -29%
  • Valpolicella Classico "Val Polesela" DOC
    -32%
  • Petit Verdot "Timperosse"
    Offerta
  • Sauvignon Blanc "Urra di Mare" DOC
    Offerta
  • Nero d’Avola Sicilia DOC
    Offerta BIO
  • Grillo DOC
    PROMO SETTIMANA -26%
    Grillo DOC [Mandrarossa] € 8,60 € 11,70
  • Syrah "Fondo Filara" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Merlot Sicilia DOC
    Merlot Sicilia DOC [Mandrarossa] € 9,50 € 10,90
  • Nero d’Avola - Cabernet "BONERA"
    Offerta
  • Chardonnay DOC
    -26%
    Chardonnay DOC [Mandrarossa] € 9,50 € 12,90
  • Nero d’Avola "Cartagho" DOC