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Cabernet "CLEVE" DOC ATTEMS
Codice Prodotto 3248
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Caratteristiche
| Cantina | ATTEMS - FRESCOBALDI |
| Denominazione | Collio DOC |
| Annata | 2015 |
| Uvaggio | Cabernet Franc, Carménère e Cabernet Sauvignon |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | GO/3219 |
| Sede Cantina | ATTEMS - Capriva Del Friuli (GO) - Via Aquileia, 30 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Arrosto di carne, Gnocchi al ragù, Galletto alla brace, Cotechino, Cotoletta alla milanese, Tortellini al ragù |
| Carta dei vini | Cabernet |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
I “Cabernet” si sono diffusi in Friuli Venezia Giulia circa metà dell’800. Si fecero delle mescole di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménerè, e come tali venivano impiantati. Nei vigneti storici in regione ancora si trovano queste tre varietà allevate nello stesso appezzamento in maniera indistinta.
Caratteristiche di questo Cabernet Friulano
Rosso carminio, brillante con sfumature violacee. Il naso è intensissimo e caratteristico con profumi di ribes nero, prugna matura e peperone verde. Arrivano poi sensazioni più dolci di cioccolato fondente.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Attems
Ottimo con piatti a base di carne, anche strutturati e formaggi di media stagionatura. Servire a 16°C in calice non molto ampio.
