Bellavista Nectar S.A. Bellavista

Lombardia
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Punteggio sommelier
91/100
2016

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Caratteristiche del vino

Cantina
Bellavista
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Franciacorta
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Frizzante e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Dolci al cucchiaio, Cioccolato, Torte di frutta e crema

Descrizione vino

Il vino Nectar Franciacorta di bellavista unisce tradizione e innovazione. Frutto di una filosofia produttiva dei primi del 700 sviluppata mediante una tecnologia d’avanguardia nell’intento di rappresentare la sublimità di un’armonia totalmente naturale.

Prodotto in quantità estremamente limitate, è l’espressione di una tipologia Demi – sec più pura, naturale e sensuale.

Il suo carattere suadente proviene dalla creazione di una cuvée espressamente dedicata, prodotta con sole uve Chardonnay, provenienti da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud.

Caratteristiche del Francicorta Bellavista Nectar S.A.

La degustazione ci restituisce sensazioni uniche, da vino di eccellenza. Si presenta con una spuma bianca e persistente accompagnata da una perlage estremamente sottile e continuo. Il colore giallo paglierino che con il tempo e la naturale evoluzione tende sempre più al dorato. Il profumo è ricco e fragrante, si distingue bene la frutta bianca candita i fiori dolci e il miele. Il sapore non tradisce i sentimenti olfattivi, cremoso ampio e morbido oltre che rotondo e di eccellente equilibrio.

Abbinamenti consigliati degustando questo Franciacorta della Cantina Bellavista

Il vino Nectar Franciacorta di Bellavista può essere abbinato a portate dolci, a pasticceria secca oppure a torte alla crema. Eccezionale con il cannolo siciliano.

Ottimo anche solo come aperitivo semplice oppure vino spumante per occasioni speciali o riunioni importanti tra amici.

Va servito freddo a 10° C massimo in bicchiere tipo flûte.

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