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Barbera del Monferrato "LA BRIOSA" DOC MONTALBERA

Piemonte
Barbera del Monferrato DOC
2018
Sku: 2772
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Caratteristiche del vino

Cantina
MONTALBERA
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbera
Denominazione:
Barbera del Monferrato DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
100% Barbera
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Arrosto di carne, Ravioli di zucca, Risotto ai Funghi, Coniglio, Grigliata di Carne, Scaloppine ai funghi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
AT/1410
Sede Cantina:
MONTALBERA - Castagnole Monferrato (AT) - Cascina Montalbera, 1

Descrizione vino

Il Barbera di Monferrato DOC "La briosa" di Montalbera è un vino che rappresenta il territorio delle anche piemontese. La zona di produzione è quella classica del Piemonte. Il sistema di allevamento del vigneto impiegato è quella classica a Guyot basso con 9 – 10 gemme sul capo a frutto. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Barbera puro al 100%. La vinificazione segue il metodo tradizionale in rosso. In ultimo l’affinamento che si sviluppa in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso verticale a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questa Barbera Monferrato prodotta dalla Cantina MONTALBERA

All’esame organolettico si presenta di aspetto rosso rubino, sgargiante e luminoso. Il profumo è ricco di sentori tipici di confettura, frutti di bosco e ciliegie appena mature. Il gusto è fresco e vivace, di buon corpo e morbida stoffa.

 

Abbinamenti consigliati degustando Barbera Del Monferrato DOC "La Briosa"

Questo vino rosso della tradizione piemontese si abbina ai piatti a base di verdure cotte; legumi con pasta fresca. Formaggi stagionati, salumi: prosciutto crudo di Parma, taralli al vino scaldatelli, frutta secca. La temperatura di servizio ottimale è di 14° C in calice alto ed ampio.

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