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Barbera d'Alba Superiore DOC "Le Masche" Bel Colle

Piemonte
Barbera d'Alba Superiore DOC
2018
Sku: 0959
Prodotto esaurito

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Cantina Bel Colle L'Azienda Agricola Bel Colle è situata nelle Langhe in Piemonte, tra i com...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Bel Colle
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbera
Denominazione:
Barbera d'Alba Superiore DOC
Annata:
2018
Uvaggio:
100% Barbera
Gradazione:
15,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Zuppe, Risotto allo zafferano, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Stinco di maiale al forno, Arrosto di carne

Descrizione vino

Il Barbera Superiore DOC "Le Masche" è un vino prodotto dalla rinomanta cantina piemontese Bel Colle. E' prodotto con uve 100% Barbera, raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di proprietà Bel Colle. La vinificazione è tradizionale con una macerazione di circa 10-13 giorni, segue un invecchiamento di circa un anno in piccole botti e 7 mesi in bottiglia.

 

Le caratteristiche del Barbera d'Alba Superiore

Alla vista appare rosso rubino, con riflessi violacei in giovane età e con il tempo assume riflessi granati. Il profumo è intenso di uva con sentori di amarene e susine. Al palato è fresco, pieno, con una equilibrata acidità.

 

Gli abbinamenti consigliati con il Barbera d'Alba Superiore

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18° C. Accompagna egregiamente salumi, primi piatti, carne e formaggi saporiti.

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