Barbaresco "Pajorè" 2017 DOCG
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Barbaresco "Pajorè" 2017 DOCG Bel Colle

Vini rossi
Piemonte
Barbaresco Riserva Docg
2017
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2021
3 Bicchieri gambero rosso
2019

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Cantina Bel Colle L'Azienda Agricola Bel Colle è situata nelle Langhe in Piemonte, tra i com...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Bel Colle
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barbaresco
Denominazione:
Barbaresco Riserva Docg
Annata:
2017
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Arrosto di carne, spezzatino di carne e selvaggina, Tagliata di Manzo, Cannelloni, Coniglio, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
BFE
Sede Cantina:
Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56

Descrizione vino

Il Barbaresco DOCG Roncaglie è un vino tipico del Piemonte, prodotto dall'Azienda Agricola Bel Colle, situata nel comune di Verduno nelle Langhe. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Nebbiolo, poveniente dai vigneti situati nei comuni di Treiso e Barbaresco. Dopo la fermentazione seguono 4 anni di affinamento in botti di rovere o castagno.

 

Le caratteristiche del vino Barbaresco DOCG

Alla vista appare rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è etereo ed intenso con fragranti note fruttate e speziate dovute al lungo affinamento. Al palato è asciutto e robusto, armonico e vellutato.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese

Da servire alla temperatura di 18-20°C. Accompagna egregiamente piatti a base di carne e formaggi stagionati.

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