Valpolicella Classico "Val Polesela" DOC Manara

Manara 
Codice Prodotto 0250
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Caratteristiche
Cantina Manara
Denominazione Valpolicella Classico Doc
Annata 2022
Uvaggio 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara e altri vitigni
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1720
Sede Cantina Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Abbinamento Formaggi stagionati, Stinco di maiale al forno, Spezzatino di carne e selvaggina, Affettati e salumi, Scaloppine ai funghi, Risotti, Gnocchi al ragù, Stuzzichini
Carta dei vini Valpolicella Classico
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Valpolicella Classico DOC Manara, è un vino della regione Veneto. I grappoli selezionati per la sua nascita sono: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara e altri vitigni 10%; la raccolta di queste uve avviene in manualmente così da poter selezionare solo i migliori grappoli. L’affinamento di questo ottimo Valpolicella Classico e avviene in serbatoi di acciaio inox da 100 ettolitri e in botti da 200 ettolitri ed ha una durata di 12 mesi.

 

Le caratteristiche del vino Valpolicella Classico

Al palato è un vino armonioso e complesso. A naso il profumo intenso e persistente vi sorprenderà.

 

Gli abbinamenti consigliati al Valpolicella Classico

Ottimo da abbinare con risotti, e secondi di carne. Da servire in ampi calici alla temperatura di circa 18–20°C.

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